Le Napoletane
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio, origano.
€ 6,00
€ 18,00
Bufala
Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, basilico, olio, origano.
€ 8,00
€ 24,00
Madama Margherita
Crema di mozzarella al basilico, filetto di pomodoro San Marzano, ciliegie di mozzarella, riduzione di pomodoro, basilico essiccato, polvere di pomodoro.
€ 10,00
€ 30,00
La Regina
Salsa di pomodoro Pachino arrosto, mozzarella di latte di bufala, pomodoro Pachino Confit, datterino giallo semidry, basilico essiccato.
€ 10,00
€ 30,00
Marinara
Pomodoro, olio, aglio, origano, basilico.
€ 5,00
€ 15,00
Marinara Hot
Salsa di pomodoro e ‘ndujia, aglio, pesto di peperoncino, olio, basilico essiccato
€ 8,00
€ 24,00
Le Classiche
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive, uovo, olio, origano.
€ 8,50
€ 25,50
Quattro Gusti
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli*, funghi freschi champignon, olive, olio, origano
€ 8,50
€ 25,50
Quattro Formaggi
Pomodoro, mozzarella, svizzero, fontina, formaggio erborinato, olio, origano
€ 8,50
€ 25,50
Grigliata
Pomodoro, mozzarella, spinaci*, melanzane, zucchine, peperoni, olio, origano.
€ 8,00
€ 24,00
Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano reggiano, olio, origano.
€ 8,50
€ 25,50
Donnanova
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza, olio, origano.
€ 8,50
€ 25,50
Bresaola
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio, origano.
€ 9,50
€ 28,50
Tonnata
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano.
€ 8,00
€ 24,00
Siciliana
Pomodoro, pecorino, olive, acciughe, cipolla, olio, origano.
€ 7,00
€ 21,00
Calabrese
Pomodoro, mozzarella, ‘ndujia, salsiccia, cipolla, olio, origano.
€ 8,50
€ 25,50
Buongustaia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, olio, origano.
€ 8,50
€ 25,50
Filippo
Pomodoro, mozzarella, melanzane, salame piccante, wurstel, parmigiano reggiano, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Sofia
Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, parmigiano reggiano, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Le Speciali
Aldo
Mozzarella, patate al forno, speck, scaglie di scamorza, olio, origano.
€ 9,50
€ 28,50
Gallipoli
Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, speck, salsiccia, panna, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Ennese
Miscela di grani antichi, tuma, salsiccia, piacentino, basilico, olio, origano.
€ 11,00
€ 33,00
Flavio
Pomodoro, mozzarella, porchetta, patate al forno, parmigiano reggiano, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Coraggiosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane, bacon, uovo, mollica, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Giulia
Mozzarella, mortadella, burrata, polvere di pistacchio, olio, origano.
€ 9,50
€ 28,50
Mulinu o’ vintu
Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, bresaola, Philadelphia, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Pedro
Mozzarella, pesto di basilico, speck, scaglie di parmigiano reggiano, noci, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Regina
Mozzarella, ciliegino, cime di rapa, funghi champignon trifolati, salsiccia, olio, origano
€ 10,00
€ 30,00
Porcina
Pomodoro, mozzarella, porcini, bacon, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Cerere
Mozzarella, speck, ricotta fresca, noci, olio, origano.
€ 9,50
€ 28,50
Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, spinaci*, uovo, salsiccia, melanzane, formaggio erborinato, olive, olio, origano.
€ 10,00
€ 30,00
Etna
Pomodoro, tuma, salame piccante, cipolla, olio, origano.
€ 9,00
€ 27,00
Le Revolution
Beddivì
Pesto di pistacchio, mozzarella, bacon croccante, carciofi fritti, crema di burrata al pistacchio.
€ 11,00
€ 33,00
Autunnina
Crema di zucca, scamorza, guanciale croccante, granella di nocciole, burrata, basilico.
€ 11,00
€ 33,00
Pizza dello Stretto
Ragù bianco di maialino nero, mozzarella di latte di bufala, maionese di ‘ndujia, scaglie di cacio, cipolla croccante.
€ 13,00
€ 39,00
Orgasmo
Crema di zafferano, ragù di suino nero, fonduta allo zafferano, mollica tostata, datterino rosso e giallo.
€ 12,00
€ 36,00
Speckiosa
Mozzarella, speck croccante, chips di patate, fiocchi di pomodoro, fonduta di formaggio erborinato, crema di aceto allo zafferano.
€ 12,00
€ 36,00
Squisita
Mozzarella, broccoletti, capocollo, fonduta di cacio ragusano, mollica tostata.
€ 14,00
€ 42,00
Tonnata 2.0
Provola affumicata, roastfish di tonno, cappero cucuncio, cipolla rossa caramellata, crema di pecorino.
€ 13,00
€ 39,00
Vegetabuona
Rucola infornata, mozzarella, ricotta di pecora, pomodorini Pachino confit, datterino giallo marinato, fonduta di cacio ragusano.
€ 10,00
€ 30,00
Carbonara
Mozzarella, guanciale croccante, crema carbonara, cialda di pecorino, pepe nero.
€ 10,00
€ 30,00
Le classiche di mare
Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, misto mare*, olio, origano.
€ 10,00
€ 30,00
Sublime
Mozzarella, crema di asparagi, gamberetti*, funghi porcini, olio, origano.
€ 10,00
€ 30,00
Salmonata
Pomodoro, mozzarella, salmone, panna, olio, origano, prezzemolo.
€ 9,00
€ 27,00
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, origano.
€ 7,50
€ 22,50
Mari e monti
Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, funghi porcini, olio, origano.
€ 10,00
€ 30,00
I panotti
Antico
Tuma, acciughe, olive, origano.
€ 8,00
Leggero
Olio, origano, parmigiano reggiano.
€ 4,00
Pisciotto
Mozzarella, scamorza, bresaola, patatine*, parmigiano reggiano.
€ 8,50
Telefono
Kebab, cipolla, patatine*, ketchup e maionese
€ 8,50
Fantastico
Mozzarella, pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio.
€ 9,00
I calzoni
Classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, origano.
€ 8,00
Curioso
Pomodoro, mozzarella, spinaci*, funghi champignon trifolati, salsiccia, olive.
€ 9,00
Picciriddru
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine*, olio, origano..
€ 8,00
Biddrazzu
Pomodoro, tuma, salame piccante, olio, origano.
€ 9,00
Calzone Napoli
Ricotta, scamorza, guanciale, pomodoro, basilico, pepe nero.
€ 9,00
Le pizze dolci
Sicilia mia
Crema di ricotta, arancia candita, mandorle tostate, cannolo frantumato, polvere di limone, scaglie di cioccolato.
€ 12,00
Nutella
Nutella, scaglie di nocciola o pistacchio
€ 7,00
Pistacchio
Crema al pistacchio, granella di pistacchio o nocciole.
€ 7,50
Scugnizzi
Scugnizzi fritti con Nutella o crema al pistacchio (per due persone)
€ 8,00
*: Prodotto surgelato
Lista allergeni
