Le Napoletane

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio, origano.

€ 6,00

€ 18,00

Bufala

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, basilico, olio, origano.

€ 8,00

€ 24,00

Madama Margherita

Crema di mozzarella al basilico, filetto di pomodoro San Marzano, ciliegie di mozzarella, riduzione di pomodoro, basilico essiccato, polvere di pomodoro.

€ 10,00

€ 30,00

La Regina

Salsa di pomodoro Pachino arrosto, mozzarella di latte di bufala, pomodoro Pachino Confit, datterino giallo semidry, basilico essiccato.

€ 10,00

€ 30,00

Marinara

Pomodoro, olio, aglio, origano, basilico.

€ 5,00

€ 15,00

Marinara Hot

Salsa di pomodoro e ‘ndujia, aglio, pesto di peperoncino, olio, basilico essiccato

€ 8,00

€ 24,00

Le Classiche

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive, uovo, olio, origano.

€ 8,50

€ 25,50

Quattro Gusti

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli*, funghi freschi champignon, olive, olio, origano

€ 8,50

€ 25,50

Quattro Formaggi

Pomodoro, mozzarella, svizzero, fontina, formaggio erborinato, olio, origano

€ 8,50

€ 25,50

Grigliata

Pomodoro, mozzarella, spinaci*, melanzane, zucchine, peperoni, olio, origano.

€ 8,00

€ 24,00

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano reggiano, olio, origano.

€ 8,50

€ 25,50

Donnanova

Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza, olio, origano.

€ 8,50

€ 25,50

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio, origano.

€ 9,50

€ 28,50

Tonnata

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano.

€ 8,00

€ 24,00

Siciliana

Pomodoro, pecorino, olive, acciughe, cipolla, olio, origano.

€ 7,00

€ 21,00

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, ‘ndujia, salsiccia, cipolla, olio, origano.

€ 8,50

€ 25,50

Buongustaia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, olio, origano.

€ 8,50

€ 25,50

Filippo

Pomodoro, mozzarella, melanzane, salame piccante, wurstel, parmigiano reggiano, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Sofia

Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, parmigiano reggiano, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Le Speciali

Aldo

Mozzarella, patate al forno, speck, scaglie di scamorza, olio, origano.

€ 9,50

€ 28,50

Gallipoli

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, speck, salsiccia, panna, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Ennese

Miscela di grani antichi, tuma, salsiccia, piacentino, basilico, olio, origano. 

€ 11,00

€ 33,00

Flavio

Pomodoro, mozzarella, porchetta, patate al forno, parmigiano reggiano, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Coraggiosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane, bacon, uovo, mollica, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Giulia

Mozzarella, mortadella, burrata, polvere di pistacchio, olio, origano.

€ 9,50

€ 28,50

Mulinu o’ vintu

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, bresaola, Philadelphia, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Pedro

Mozzarella, pesto di basilico, speck, scaglie di parmigiano reggiano, noci, olio, origano. 

€ 9,00

€ 27,00

Regina

Mozzarella, ciliegino, cime di rapa, funghi champignon trifolati, salsiccia, olio, origano

€ 10,00

€ 30,00

Porcina

Pomodoro, mozzarella, porcini, bacon, olio, origano.

€ 9,00

€ 27,00

Cerere

Mozzarella, speck, ricotta fresca, noci, olio, origano.

€ 9,50

€ 28,50

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, spinaci*, uovo, salsiccia, melanzane, formaggio erborinato, olive, olio, origano.

€ 10,00

€ 30,00

Etna

Pomodoro, tuma, salame piccante, cipolla, olio, origano. 

€ 9,00

€ 27,00

Le Revolution

Beddivì

Pesto di pistacchio, mozzarella, bacon croccante, carciofi fritti, crema di burrata al pistacchio. 

€ 11,00

€ 33,00

Autunnina

Crema di zucca, scamorza, guanciale croccante, granella di nocciole, burrata, basilico. 

€ 11,00

€ 33,00

Pizza dello Stretto

Ragù bianco di maialino nero, mozzarella di latte di bufala, maionese di ‘ndujia, scaglie di cacio, cipolla croccante. 

€ 13,00

€ 39,00

Orgasmo

Crema di zafferano, ragù di suino nero, fonduta allo zafferano, mollica tostata, datterino rosso e giallo.

€ 12,00

€ 36,00

Speckiosa

Mozzarella, speck croccante, chips di patate, fiocchi di pomodoro, fonduta di formaggio erborinato, crema di aceto allo zafferano.

€ 12,00

€ 36,00

Squisita

Mozzarella, broccoletti, capocollo, fonduta di cacio ragusano, mollica tostata. 

€ 14,00

€ 42,00

Tonnata 2.0

Provola affumicata, roastfish di tonno, cappero cucuncio, cipolla rossa caramellata, crema di pecorino. 

€ 13,00

€ 39,00

Vegetabuona

Rucola infornata, mozzarella, ricotta di pecora, pomodorini Pachino confit, datterino giallo marinato, fonduta di cacio ragusano.

€ 10,00

€ 30,00

Carbonara

Mozzarella, guanciale croccante, crema carbonara, cialda di pecorino, pepe nero.  

€ 10,00

€ 30,00

Le classiche di mare

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, misto mare*, olio, origano. 

€ 10,00

€ 30,00

Sublime

Mozzarella, crema di asparagi, gamberetti*, funghi porcini, olio, origano.

€ 10,00

€ 30,00

Salmonata

Pomodoro, mozzarella, salmone, panna, olio, origano, prezzemolo. 

€ 9,00

€ 27,00

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, origano.

€ 7,50

€ 22,50

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, funghi porcini, olio, origano. 

€ 10,00

€ 30,00

I panotti

Antico

Tuma, acciughe, olive, origano.

€ 8,00

Leggero

Olio, origano, parmigiano reggiano.

€ 4,00

Pisciotto

Mozzarella, scamorza, bresaola, patatine*, parmigiano reggiano.

€ 8,50

Telefono

Kebab, cipolla, patatine*, ketchup e maionese

€ 8,50

Fantastico

Mozzarella, pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio.

€ 9,00

I calzoni

Classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, origano.

€ 8,00

Curioso

Pomodoro, mozzarella, spinaci*, funghi champignon trifolati, salsiccia, olive.

€ 9,00

Picciriddru

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine*, olio, origano..

€ 8,00

Biddrazzu

Pomodoro, tuma, salame piccante, olio, origano.

€ 9,00

Calzone Napoli

Ricotta, scamorza, guanciale, pomodoro, basilico, pepe nero.

€ 9,00

Le pizze dolci

Sicilia mia

Crema di ricotta, arancia candita, mandorle tostate, cannolo frantumato, polvere di limone, scaglie di cioccolato.

€ 12,00

Nutella

Nutella, scaglie di nocciola o pistacchio

€ 7,00

Pistacchio

Crema al pistacchio, granella di pistacchio o nocciole.

€ 7,50

Scugnizzi

Scugnizzi fritti con Nutella o crema al pistacchio (per due persone)

€ 8,00

*: Prodotto surgelato

Lista allergeni

Tutti i nostri piatti possono contenere, come ingrediente o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: